Top 10 Món Đặc Sản Cô Tô Cực Thơm Ngon, Bổ Dưỡng Nên Thử 1 Lần

Bạn có biết Cô Tô là một trong những hòn đảo nổi tiếng với nguồn nước và hải sản phong phú, tươi ngon ở Quảng Ninh. Chính vì vậy đặc sản Cô Tô cũng đa dạng như vẻ đẹp tuyệt vời của hòn đảo này. Dù bạn ở đâu, mê món ăn nào thì chắc chắn đến với Cô Tô, bạn không thể bỏ lỡ danh sách đặc sản Cô Tô mà chúng tôi gợi ý dưới đây.

1. Mực một nắng – Đặc sản cộng tác hấp dẫn

Mực khô là một trong những mặt hàng được phân loại đặc sản Cô Tô mua về làm quà dưới dạng thực phẩm khô vô cùng phù hợp với nhu cầu của nhiều gia đình. Khi bạn chọn sơn khô, bạn sẽ không phải mất thời gian mà có thể vận chuyển và bảo quản rất tốt. Bạn chú ý chọn những con mực có thân thẳng, mình dày sẽ ngon và ngọt hơn, đặc biệt mực có màu hồng tự nhiên thì càng đẹp và tươi.

Giá trung bình khoảng 110.000 – 130.000 đồng/con. Cảm giác thật tuyệt vời khi mỗi buổi tối thật thư thái, được quây quần cùng người mình yêu nướng món mực nướng thơm lừng và nhâm nhi vài ly bia tươi thì quả là điều tuyệt vời hiếm có!!!

2. Trùn Sa – Dinh Dưỡng Thủy Sản

Giun Cô Tô có hình dáng giống con giun, con giun nhưng có thể chế biến thành nhiều món ăn dân dã, thơm ngon xứng đáng là đặc sản Cô Tô. Thông thường ngải khô rất thích hợp để du khách mua về làm quà. Bạn chú ý chọn loại sâu dày mình, màu trắng ngà, dài từ 7 cm đến 15 cm và có mùi đặc trưng.

Sa kê khô Quảng Ninh không chỉ dùng khi nấu canh, nước sẽ rất thơm và ngọt. Dùng khô cũng rất ngon, có thể chiên, xào hay đơn giản là nhâm nhi với bia, rượu trong một buổi nhậu cực kỳ chất lượng. Giá ngải cứu khô có thể đắt gấp 6-7 lần giá mực khô, dao động từ 4-5 triệu/kg.

3. Bánh Chả Mực – Đặc sản Cô Tô ai cũng mê

Nhắc đến đặc sản Cô Tô để mua về làm quà phải kể đến đó là bánh căn mực. Tuy nhiên, nếu là người không có kinh nghiệm sẽ dễ mua phải mực kém chất lượng nên để đơn giản, bạn nên tìm thương hiệu uy tín để mua vừa ngon vừa tốt cho sức khỏe. Hoặc bạn có thể mua ăn thử tại chỗ để tận mắt cảm nhận hương vị dai, giòn tự nhiên của nem. Giá thông thường từ 330.000 – 400.000 đồng/kg và có số lượng khoảng 30 – 32 con/túi.

4. Cô Tô Cù Kỳ – Cô Tẻ hương vị của biển

Nếu bạn bè, người thân của bạn là tín đồ của các món hải sản thì không nên bỏ qua. Chỉ cần nhìn qua bạn sẽ thấy con ve có hình dáng khá giống với con cua. Tuy nhiên, nó có bộ càng “khủng” nhưng thân hình mỏng hơn cua.

Thịt mực nang thường rất ngon, ngọt và cực kỳ thơm. Và một ưu điểm nữa là giá rẻ hơn rất nhiều so với cua, ghẹ. Giá quất vào khoảng 150.000 – 200.000 đồng/kg, mức giá rất tiện lợi để bạn mua về làm quà sau mỗi chuyến du lịch.

5. Ốc móng tay – Đặc sản biển Cô Tô

Ốc móng tay hay còn gọi là ốc biển, là loại động vật thân mềm, thuộc họ ốc, có giá trị dinh dưỡng cao và vô cùng bổ dưỡng. Thịt ốc móng tay ngọt và chắc do chứa nhiều khoáng chất có lợi cho sức khỏe. Ốc móng tay rất dễ làm sạch và có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon khác nhau. Nếu bạn mua ốc móng tay ở chợ thì giá sẽ nằm trong khoảng: 140.000 – 180.000 đồng/kg.

6. Hải sâm – Đặc sản Cô Tô bổ dưỡng

Không chỉ thơm ngon về hương vị mà còn có giá trị dinh dưỡng cao, hải sâm là một trong những đặc sản Cô Tô nhất định bạn không thể bỏ qua. Được đánh bắt trực tiếp trên ngư trường rộng lớn của đảo, hải sâm sau đó được làm sạch, ngâm nước phèn chua, phơi khô và thái nhỏ. Có rất nhiều cách chế biến món ăn này như: xào cần tây, xào nấm, xào rau củ: tỏi tây, rau cải,.. hoặc nấu canh, hầm… Ngoài ra đây còn là món ăn rất bổ ích cho sức khỏe, phòng chống sỏi vào can thận, bổ âm dương, suy nhược cơ thể.

7. Ngoại hình – Sức hấp dẫn chung của chuyên ngành

Nhắc đến đặc sản Cô Tô không thể không kể đến món hải sản ngon, giá hợp lý được nhiều du khách lựa chọn. Thịt bề bề cực kỳ ngon, chứa nhiều chất dinh dưỡng, rất săn chắc nên có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau như nướng, hấp, rang me, rang muối,… đều hấp dẫn và tiện lợi. . Đặc biệt nếu đến Cô Tô vào bất kỳ thời điểm nào trong năm bạn cũng có thể thưởng thức loại bề bề này nhé! Tùy theo kích cỡ mà giá bề bề có thể chênh lệch khá nhiều, trung bình từ 100.000 – 200.000 đồng/kg.

8. Nhím – Hải sản Cô Tô độc đáo

Được gọi là nhân sâm biển, nhum biển có tác dụng rất tốt đối với sức khỏe con người. Để thưởng thức nhum biển ngon, có 3 cách chế biến. Tùy theo khẩu vị và sở thích mà bạn có thể chọn cách nấu cháo hoặc nhum biển nướng. Ngoài ra, bạn có thể ăn sống với mù tạt và nước tương, sẽ rất đặc biệt và đáng nhớ.

9. Tu hài – Cô Tè hương vị biển

Ốc vòi hay còn gọi là ốc vòi voi, đẻ trứng trong cát, chủ yếu vào mùa xuân. Vỏ ngoài của Tu hài tu hài có màu trắng ngà, hai lớp vỏ nửa kín nửa hở. Giữa hai lớp vỏ là một xúc tu dài hình trụ trông giống vòi voi. Đây là loại hải sản tương đối hiếm ở đảo Cô Tô, thường được chế biến theo kiểu wasabi, nướng hoặc luộc nấu cháo, hấp… Dù chế biến theo cách nào thì hương vị của tu hài cũng không lẫn vào đâu được.

10. Sứa – Món ngon Cô Tô không thể bỏ qua

Không chỉ là một đặc sản của Cô Tô, sứa còn được mệnh danh là “vàng trắng” của vùng đất Quảng Ninh, một món ăn dân dã vừa thơm ngon lại vô cùng bổ dưỡng. Sứa Cô Tô chủ yếu được chế biến thành món gỏi sứa hay còn gọi là nộm sứa. Nộm sứa Cô Tô giòn, mát, có hương vị không giống bất kỳ loại hải sản nào và rất tốt cho đường ruột. Những miếng sứa tươi có màu trong như thạch, ăn một miếng cảm nhận hết vị mặn mòi của biển, không nát, không dai mà giòn giòn, mát lạnh “như cái quạt trong lòng”.

Mỗi năm, mùa sứa ở Cô Tô chỉ kéo dài 20 ngày, từ tháng 2 đến hết tháng 4 dương lịch. Nếu có dịp du lịch Cô Tô vào mùa sứa, bạn đừng quên khám phá ẩm thực Cô Tô đặc biệt này nhé.

Ẩm thực đặc sản Cô Tô là một trong những nét đẹp văn hóa của đảo Cô Tô, góp phần định hình vị thế của nơi đây trong lòng du khách. Ngoài những món ăn đặc sắc mà chúng tôi kể trên, còn rất nhiều những món ăn đặc sắc khác đang chờ bạn khám phá và trải nghiệm. Chúc quý khách có những trải nghiệm thú vị cũng như những giây phút vui vẻ trong những ngày nghỉ dưỡng tại đảo Cô Tô.

Gửi bởi: Tuấn Nguyễn Đình

Keyword: 10 đặc sản Cô Tô ngon bổ dưỡng nhất định phải thử 1 lần