Những món ăn đặc sản tại Maldives mà bạn không nên bỏ qua

đại chúng Hun

Du lịch Maldives từ lâu đã trở thành một sự lựa chọn tuyệt vời. Ai trong chúng ta cũng muốn một lần đặt chân đến hòn đảo thiên đường này. Nơi đây thu hút du khách với những bãi biển có làn nước trong xanh, những hàng dừa nằm nghiêng ngả bên bờ biển. Không chỉ vậy, một điều nữa thu hút khách du lịch đến Maldives chính là nền ẩm thực vô cùng hấp dẫn ở đây. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ giới thiệu đến bạn những đặc sản ở Maldives mà nhất định bạn nên thử khi đến đây.

Món ăn đặc sắc ở Maldives

đại chúng Hun

Mas Huni là món ăn đặc sản của Maldives đầu tiên mà chúng tôi muốn giới thiệu đến các bạn. Đây là món ăn được chế biến từ cá ngừ – loại cá phổ biến ở vùng biển này. Cá ngừ ở đây có hương vị thơm ngon đặc biệt, rất khác với cá ngừ của các nước khác. Nhiều món ăn ngon có thể được chế biến từ cá ngừ, điển hình là món Mas Huni.

Ngoài nguyên liệu chính là cá ngừ, món ăn này còn có nhiều nguyên liệu khác như dừa, hành, ớt xay… Mas Huni là món ăn có cách chế biến khá đặc biệt. Cá ngừ sau khi làm sạch sẽ được đem đi ép. Sau đó được trộn với hành, ớt, thì là và xay nhuyễn. Người ta thường ăn Mas Hun với bánh mì. Đây cũng là món ăn sáng phổ biến ở Maldives.

đại chúng Hun

Garuda

Garudhiya cũng là một món ăn đặc sản ở Maldives được làm từ cá ngừ. Thành phần chính của món ăn này là cá, nước và muối. Khi nếm thử món ăn này, bạn có thể cảm nhận được hương vị khá lạ của món ăn. Ngày nay, người ta thêm nhiều loại gia vị khác như ớt, lá cà ri, hành,… để món ăn này dễ thưởng thức hơn.

Garuda

Fihunu Mas

Một món ăn đặc sản khác ở Maldives cũng được chế biến từ cá, nhưng lần này không phải là cá ngừ mà là cá vược. Món này còn được gọi là cá nướng kiểu Maldives. Món ăn hội tụ đầy đủ những tinh hoa của ẩm thực Maldives. Cá vược sau khi được làm sạch và sơ chế sẽ được bọc trong giấy bạc và đem nướng. Trước khi nướng, cá sẽ được tẩm ướp với ớt, hành, cà ri và nhiều loại rau thơm khác… Chính những nguyên liệu này đã tạo nên nét độc đáo của Fihunu Mas.

Bóc lớp giấy ra, bạn sẽ ngửi thấy mùi thơm ngào ngạt của cá. Cá chín đều cả hai mặt và thấm đều gia vị. Vị cay của ớt, vị thơm của các loại rau và vị ngọt của cá chắc chắn sẽ khiến bạn không thể nào quên.

Fihunu Mas

cà ri Riha

Tất cả các món ăn ở Maldives đều cần một nguyên liệu chung là cà ri. Cà ri Riha là món ăn được làm từ loại bột cà ri truyền thống do chính người dân Maldives sáng tạo ra. Thành phần chính là thịt gà cùng với nhiều loại gia vị khác. Đĩa có màu vàng đẹp mắt. Nước sốt cà ri đậm đặc hòa quyện một cách khéo léo với những miếng thịt gà mềm ngọt.

Cà ri Riha thường được ăn kèm với roshi hoặc papadu hoặc cũng có thể ăn với cơm trắng.

cà ri Riha

Bát giới

Đây là loại bánh rất nổi tiếng và được yêu thích ở Maldives. Bánh được làm theo nhiều loại công thức khác nhau. Món nhồi được làm từ cá ngừ, nhưng có nhiều cách khác nhau để làm món nhồi cá ngừ. Có nơi làm cá ngừ xông khói, có nơi dùng cá ngừ luộc. Tuy nhiên, dù cá ngừ được chế biến như thế nào thì món ăn này vẫn xứng đáng là món ăn đặc sản của Maldives mà bạn không nên bỏ qua.

Bát giới

Gulha

Có vẻ như cá ngừ là thực phẩm phổ biến nhất ở Maldives bởi có rất nhiều món ăn được chế biến từ cá ngừ. Gulha cũng là một món ăn khá nổi tiếng ở Maldives được làm từ cá ngừ. Đây là một loại mì có hình tròn nhỏ. Nhân bánh được làm từ cá ngừ trộn với hành, ớt và một số gia vị khác.

Vỏ bánh được làm từ bột mì nên có độ dẻo và dai. Sau khi nặn bánh xong, người ta sẽ đem bánh đi chiên trong chảo ngập dầu cho đến khi bánh chuyển sang màu vàng ruộm là có thể ăn được ngay. Cầm trên tay chiếc bánh Gulha nóng hổi, ​​cắn một miếng để cảm nhận hương vị đậm đà của nó thì thật tuyệt vời.

Gulha

Nươc trai cây

Một chuyến đi biển là không thể thiếu một ly nước trái cây thơm ngon. Ở Maldives, ly nước trái cây là thức uống phổ biến. Vào mỗi mùa khác nhau, du khách sẽ được thưởng thức những loại nước trái cây khác nhau. Thức uống phổ biến nhất ở Maldives là nước dừa. Còn gì tuyệt hơn khi ngồi trên bãi biển lộng gió, nhâm nhi ly nước dừa chua chua ngọt ngọt phải không nào?

Nươc trai cây

Trên đây là những đặc sản nổi tiếng nhất ở Maldives mà bạn nhất định phải thử. Ngoài ra, ở Maldives vẫn còn rất nhiều món ăn ngon. Còn chờ gì nữa, đến Maldives ngay thôi.

Gửi bởi: người yêu dấu

Từ khóa: Đặc sản ẩm thực ở Maldives bạn không nên bỏ qua