Điểm danh những món gỏi đặc sản Việt Nam “nhắc đến là thèm”

Không chỉ là món ăn gần gũi, quen thuộc của người dân Việt Nam, gỏi cuốn được biết đến là đặc sản nổi tiếng ở nhiều địa phương. Mỗi vùng có nguyên liệu và cách chế biến riêng.

Là món ăn ít dầu mỡ, salad được nhiều bà nội trợ lựa chọn trong các bữa tiệc. Mỗi vùng có một món salad khác nhau, được làm từ những nguyên liệu đơn giản và đặc trưng. Hãy cùng chúng tôi khám phá món gỏi Việt Nam nổi tiếng là “hàng phải nhắc đến”.

Gỏi cá trích

Là loài cá phổ biến ở vùng biển Phú Quốc. Gỏi cá trích cũng là một món ăn nổi tiếng được chế biến từ loại cá này. Vì vậy, nếu có dịp ghé thăm Đảo Ngọc, du khách không khó để thưởng thức món gỏi cá trích với giá bình dân.

Món đặc sản này được chế biến khá đơn giản gồm thịt cá trích, dừa nạo, rau sống, cơm nhạt… Món ăn dân dã này có sức hấp dẫn kỳ lạ bởi vị thơm ngon, béo ngậy. Để món gỏi cá trích thêm đậm đà hương vị thì không thể thiếu một chén nước chấm chua cay.

Gỏi măng cụt

Măng cụt Lái Thiêu là loại trái cây đặc sản của Bình Dương, có vị chua ngọt đặc trưng. Chỉ với nguyên liệu đơn giản này, người dân nơi đây đã sáng tạo ra món gỏi măng cụt làm quà cho khách mỗi khi ghé thăm nhà. Gỏi măng cụt gồm các nguyên liệu gồm măng cụt, dăm bông, tôm nõn, rau răm, đậu phộng rang,…

Nước trộn gỏi được làm từ gia vị, nước quất, tỏi và ớt. Măng cụt nên chọn những quả có vỏ xanh, ruột chín để đảm bảo độ sắc nét, độ ngọt và chua vừa phải. Ngay khi nếm thử, bạn sẽ cảm nhận ngay vị béo béo, ngọt ngọt và cay cay.

Gỏi cá mơ

Cá mai thường có trong bữa ăn hàng ngày của người dân các vùng biển miền Trung như Nha Trang, Ninh Thuận, Bình Thuận. Loại cá này có thể chế biến thành các món luộc kho ớt, xào lăn, nấu canh… Tuy nhiên, do đặc tính thơm, dai, giòn và không tanh nên gỏi cá mai được chế biến thành đặc sản nổi tiếng.

Với cách chế biến khá cầu kỳ, sò lông phải được bóc vỏ, bỏ đuôi, rút ​​xương. Sau đó ngâm với nước cốt chanh hoặc giấm cho đến khi hoàn thành. Các nguyên liệu khác để làm gỏi là hành, húng quế, nước mắm tỏi ớt, rau răm thái nhỏ…

Nem rán

Cùng với phở, chả giò vinh dự lọt vào danh sách những món ăn ngon nhất thế giới do độc giả CNN bình chọn. Du khách đến Việt Nam, ai cũng yêu thích món đặc sản này bởi sự kết hợp hài hòa, không hề nhàm chán giữa thịt, tôm, rau củ… Món ăn cũng phù hợp về mặt dinh dưỡng, giảm nguy cơ béo phì.

Gỏi cuốn là món ăn vặt của người Việt Nam. Lang thang khắp Sài Gòn, từ vỉa hè cho đến nhà hàng cao cấp, đâu đâu bạn cũng có thể tìm thấy món bánh cuốn để thưởng thức. Khi ăn, thực khách sẽ chấm gỏi vào bát nước mắm chua ngọt hoặc nước chấm đậu phộng.

bạn Lâm

Gửi bởi: Ngân Đỗ

Từ khóa: Danh sách các món gỏi đặc sản Việt Nam là “hàng hóa” khi nhắc đến.