Đặc Sản Nên Thử Khi Du Lịch Đài Loan

Với nền văn hóa đa dạng, ẩm thực của Đài Loan cũng vô cùng phong phú, mang nhiều hương vị và nguyên liệu từ các quốc gia và khu vực khác như Nhật Bản hay Trung Quốc.

Ở đây chúng tôi đã tổng hợp một danh sách các món ăn Đài Loan mà bạn phải thử trong chuyến du lịch mùa hè của mình. Hãy xem xét và chuẩn bị cho kế hoạch toàn diện ngay bây giờ.

Gà 3 chén

Đây được coi là món ăn biểu tượng của Đài Loan. Đến Đài Loan vào thời điểm nào trong năm mà không thử món 3 Cup Chicken (Sanbeiji) thì bạn sẽ tiếc hùi hụi đó. Món ăn này được chế biến với 1 chén dầu mè, 1 chén nước tương và 1 chén rượu, cùng với rất nhiều gừng, tỏi, húng quế, đặc biệt là đùi hoặc chân gà siêu mọng nước. Bạn có thể thưởng thức món này tại các nhà hàng ‘chiên nóng’ (熱炒) hoặc các quán vỉa hè.

trứng tráng trân châu

Đây là món ăn phổ biến tại các khu chợ đêm ở Đài Loan. Ở hầu hết các nước phương Tây, hàu được coi là món ăn dành cho giới nhà giàu. Tuy nhiên, ở Đài Loan, hàu là một phần quan trọng trong chế độ ăn kiêng. Những chiếc cốc sẽ được xếp lớp với trứng, khoai tây và bột mì với một ít rau diếp. Bên trong vỏ trứng là một viên ngọc trai nhỏ. Tinh bột (thường là tinh bột khoai tây) được trộn vào bột trứng, giúp vỏ trứng có độ sánh, đặc hơn. Tương ớt hoặc ớt pha với nước cốt chanh làm cho món ăn này ngon hơn.

cây nướng

Món ăn này thường được gọi là ‘hamburger Đài Loan’, tuy nhiên cái tên không thể nói lên sự khác biệt và độc đáo của món ăn này. Mỳ thịt nướng xuất hiện nhiều ở các khu chợ đêm, gồm hai lớp mỳ hấp kẹp giữa nhân thịt heo hấp dẫn với các loại rau, dưa, đậu phộng và hành ngò. Chỉ tốn khoảng 50 Đài tệ (tương đương 40.000 VNĐ) là bạn đã có thể thưởng thức món bánh siêu tuyệt vời này.

mì thịt bò

Mì bò được coi là một trong những món ăn “quốc dân” của Đài Loan. Mỗi người Đài Loan đều có quán mì bò yêu thích của họ. Từ nước súp, sợi mì cho đến thịt bò thơm ngon, món nào cũng khiến bạn một lần thử sẽ nhớ mãi không quên. Còn gì tuyệt vời hơn khi sau một mùa hè nóng bức, được ngồi thưởng thức một tô mì ngon nhất Đài Loan như thế này.

trà sữa trân châu

Với rất nhiều thương hiệu trà sữa trân châu toàn cầu có mặt ở hầu hết mọi nơi trên thế giới, bạn có thể quên rằng trà sữa trân châu có nguồn gốc từ Đài Trung và xuất hiện lần đầu tiên cách đây nhiều thập kỷ. Đến Đài Loan mà không thưởng thức ly trà sữa thật thơm ngon thì đúng là tiếc cả đời. Nhớ là bạn có thể tùy chỉnh lượng đường và đá theo khẩu vị của mình nhé.

Bánh dứa

Bánh dứa là một món ăn truyền thống của Đài Loan và thường được xem như một món quà trong những dịp đặc biệt hoặc đám cưới. Món bánh này là lựa chọn tráng miệng ngọt ngào sau bữa ăn của bạn, đồng thời cũng là món quà tuyệt vời để mua cho gia đình và bạn bè. Bánh dứa được bao bọc bởi lớp bơ ngọt ngào với sự hòa quyện hoàn hảo giữa vị ngọt và chua chắc chắn sẽ khiến bạn không thể ngừng thưởng thức. Nếu không thích ăn dứa, bạn có thể tìm các hương vị khác như: việt quất, dâu tây, mận, v.v.!

Gửi bởi: Vũ Lê

Từ khóa: Đặc sản nhất định phải thử khi du lịch Đài Loan