5 món ăn đặc sản du khách phải thử khi đến Thẩm Quyến, Trung Quốc

Đặc sản Thâm Quyến phải nói là rất phong phú và ngon. Đồ ăn ở Thâm Quyến là sự kết hợp có chọn lọc giữa ẩm thực Trung Hoa và hương vị địa phương. Đồ ăn ở Thâm Quyến rất đặc biệt, thường có nhiều dầu mỡ, họ sẽ nấu bằng màu sắc của người dân nơi đây. Du lịch Thâm Quyến, du khách có thể bắt gặp những cái tên quen thuộc nhưng hương vị đảm bảo sẽ vô cùng đặc biệt.

Dưới đây là 5 đặc sản nổi tiếng của Thẩm Quyến được nhiều du khách trong và ngoài nước yêu thích:

Gà kung Pao

Gà Kung Pao không thể thiếu trong danh sách đặc sản nổi tiếng của vùng đất Thâm Quyến. Món ăn này nổi tiếng với vị cay nồng đặc trưng và béo ngậy do được nấu với ớt và đậu phộng. Món gà Kung Pao khi còn nóng có mùi thơm khó cưỡng, khi bày ra đĩa trông rất hấp dẫn với nhiều màu sắc bắt mắt. Nhưng trên hết, hương vị đậm đà trong từng thớ thịt được tẩm ướp kĩ càng, quyện cùng nước sốt cay cay chính là điểm cộng của món ăn. Nó khiến thực khách “mê mẩn” và nhanh chóng nghiện cảm giác toát mồ hôi khi nếm thử món gà Kung Pao huyền thoại. Hiện nay, ngoài thịt gà, một số nhà hàng đã biến tấu thêm món ăn này với thịt lợn, thịt bò hay hải sản nhưng nhìn chung thịt gà là sự kết hợp hài hòa và ngon miệng nhất.

Ngọt ngào và chua thịt lợn

Tuy có cái tên rất Việt Nam nhưng đây lại là món ăn được nhiều người biết đến của người Hoa nói chung và người dân Thâm Quyến nói riêng. Món ăn này không chỉ ngon mà còn ở cách nấu, chế biến, trình bày…

Nguyên liệu chính của món ăn này rất quen thuộc và đơn giản, bao gồm thịt lợn, lòng trắng trứng, chiên cả quả với dứa, ớt chuông tươi. Nước sốt chua ngọt đậm đà được làm từ cà chua, giấm, tinh bột, một ít rượu, muối, đường và rau mùi. Món thịt heo xào chua ngọt thành phẩm có màu cam tươi hấp dẫn và hương vị chua ngọt khiến thực khách không thể cưỡng lại.

Đậu phụ Mã Pó

Ma Po Tofu là một trong những món ăn nổi tiếng ở Thâm Quyến nói riêng và Trung Quốc nói chung với lịch sử hơn 100 năm. Nguyên liệu của món ăn này bao gồm đậu phụ, thịt bò hoặc thịt lợn, gia vị… Nhưng điều đáng chú ý ở món ăn này là nước sốt cay nồng hấp dẫn được làm từ một loại hạt tiêu, mang lại vị cay nồng.

Mì xào Chow Mein

Thành phần chính của một món mì xào Chow Mein bao gồm mì, thịt (người ta thường dùng gà, bò, lợn hoặc tôm), hành tây, cần tây… Đây là món ăn đường phố rất phổ biến ở Thâm Quyến. những điểm du lịch mà du khách không nên bỏ lỡ.

hoành thánh

Có thể bạn đã ăn nhiều lần ở Việt Nam nhưng khi đến Thâm Quyến ăn món này bạn mới cảm nhận được trọn vẹn hương vị của món hoành thánh. Món ngon này được làm từ thịt xay, hải sản và rau răm, sau đó bọc trong lớp vỏ bột. Sau đó người ta cho bánh vào nồi hấp, cho đến khi bánh chuyển sang màu trắng, có mùi thơm và thấy được nhân bên trong.

Gửi bởi: viên ngọc thần bí

Từ khóa: 5 đặc sản du khách nên thử khi đến Thâm Quyến, Trung Quốc